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創業100年伝統の技を今に伝える
こだわりのそうめん

お知らせNews

2020.09.10

VERY2020年10月号「その離乳食買っちゃえばよくない?」特集にて『かんたんらくらく赤ちゃんうどん ひじき』が紹介されました!(P268)

2020.07.30

サイトリニューアルしました。ECサイトも運用しております。リンク先はこちら

歴史と伝統を今に伝える

当社は600年の歴史を持つ
「播州そうめん」の伝統の製法を活かし、
ご自宅の食卓やご贈答など
各種乾麺の製造を通じて、
日本の豊かな食生活に貢献しています。

⽥靡製麺の想いThought of Tanabiki

田靡製麺は創業以来、おいしく、
安全な食生活に貢献するために、伝統の製法を今に伝えつつ、
新たな技術開発によりその時代のニーズに合った、
新たな便利でおいしい麺づくりを追求してきました。

赤ちゃんからお年寄りまで全世代の食卓で当社の麺を
楽しんでいただけるようこれからも挑戦を続け、
変わりゆく時代の中で変わらぬご愛顧を
いただくための努力を続けてまいります。

おいしさと安全の両立

ISO規格に準拠した製造環境を整備すると共に、
従業員への教育徹底、原材料の生産地にも
こだわっています。

おいしく、安心して召し上がれる食品を
お届けするメーカーとして継続的な
改善活動を行っています。

「今」に応えるための
弛まぬ探求

現代人の生活は時代とともに変化し、
食に対しても多様かつ高度な要求が
されるようになっています。

当社はその要求に応え、新たな提案を常に新たな技術、
商品開発を追究します。

そうめんSomen

そうめんは⼀般的に細いものほどのどごしが良く、⾼級品とされています。
田靡製麺では、主に播龍そうめんを製造しており、揖保乃糸そうめんの販売(取扱い)もおこなっております。

播⿓そうめん

特殊な練機で⽔分の多い良くねられた⽣地を⻑時間熟成させる極秘の製法を⽤いて仕⽴て上げたそう麺です。
原料には厳選した⼩⻨粉を使⽤し、また添加物は⼀切使⽤せず⾃然の姿で調理していただけます。

揖保乃⽷そうめん

⼿延べそうめん「揖保の⽷」は兵庫県⼿延素麺協同組合が選抜指定した数件の熟練した製造者が、伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、丹精込めて作り上げた逸品です。上質の原料⼩⻨を使⽤し、製造に⼿間暇かけより細く延ばし、コシがあるほど⾼級とされています。茹で上がり清⽔を流しながらもみ洗いする時のツヤ、⼝に⼊れた際に細くツルっとした喉ゴシ、⼿延べそうめん「揖保の⽷」ならではの⾷感をお楽しみいただけます。

取扱製品products

「揖保乃⽷」をはじめ、播州素麺「⽩絹乃⽷」、⽇常的にお召し上がり頂ける「そうめん・ひやむぎ・うどん・きしめん・そば・中華麺」等の各種乾麺もご提供いたしております。

歴史を重ねた
麺づくりの
ノウハウを活かし
開発された
「かんたん・らくらく
ベビーフード」

⽇本の将来を担う⾚ちゃんたちが元気に育つため、開発したのが「かんたん・らくらくベビーフード」シリーズです。時間がなく忙しくても安全で栄養のある離乳⾷、幼児⾷を⾷べさせたい。そんな忙しいママのニーズに応える豊富なラインナップをぜひお試しください。